lunes, 13 de septiembre de 2010

Habitos a cambiar

¿A QUE DEDICA EL USUARIO TODO EL TIEMPO QUE PASA EN INTERNET ?

Un reciente estudio realizado por la consultora Nielsen señala las principales actividades que un usuario norteamericano realiza cuando esta conectado a la Red. Podemos usar los datos reflejados en este informe como una referencia para determinar los principales usos de Internet en todo el mundo pese a que desde hace algunos años es China (seguido de Estados Unidos) el país con el mayor número de internautas.

Si todo el tiempo que un usuario navega en Internet con su PC/ portátil se condensara en una hora, el tiempo dedicado a redes sociales y blogs representaría 13 minutos, los juego online 6 minutos, email cinco minutos, portales 2 minutos y 26 segundos, mensajería instantánea 2 minutos y 24 segundos y contenidos audiovisuales (vídeos y películas online) dos minutos y 18 segundos, buscadores 2 minutos y 6 segundos.

Cuando la navegación se realiza desde un dispositivo móvíl la mayor parte del tiempo se dedica al correo electrónico, mientras que las redes sociales y blogs no aparecen hasta la tercera posición.

Piramide alimenticia

La pirámide alimentaria es una guía de lo que debe consumir diariamente para obtener los nutrientes que el cuerpo necesita. Para su interpretación se entiende que los alimentos dispuestos en la cima o vértice superior son los que deben consumirse en menor cantidad y los que están cerca de la base son los que se deben consumir con mayor frecuencia y en cantidades mayores, incluyendo las calorías que aportan.

Dieta Equilibrada

Una dieta balanceada o equilibrada es la que provee los nutrientes a través de los alimentos, en las proporciones adecuadas, para que el cuerpo funcione efectivamente.

Cuando el cuerpo humano procesa los componentes de los alimentos - aparte de la fibra -, éstos proporcionan la energía (calorías) necesaria para que cada parte del organismo cumpla con sus funciones. Los alimentos también proveen vitaminas y minerales para que dichos procesos se lleven a cabo como es debido.


Los nutrientes

Existen distintos tipos de nutrientes en los alimentos. Los nutrientes que aportan energía se llaman "macronutrientes". Éstos se dividen en carbohidratos, proteínas y grasas. El segundo tipo de componentes está constituido por las vitaminas y los minerales. Éstos son necesarios en cantidades mucho menores y por eso se les llaman "micronutrientes". Algunos de ellos se requieren en tan pocas cantidades (selenio, cobre y magnesio, entre otros), que se los agrupa bajo el calificativo de "oligoelementos".

Ningún producto alimenticio en su condición natural es fuente de sólo un nutriente. Por lo tanto, se ha agrupado los alimentos sobre la base del nutriente predominante en su composición. Así, los alimentos de origen animal son fuentes óptimas de proteínas; los cereales, raíces y tubérculos son fuentes de carbohidratos; y los aceites, mantequillas, y margarinas son fuentes predominantes de grasas.

Además de proteínas, los alimentos de origen animal contienen grasas de diversos tipos. Las grasas pueden causar un efecto indeseable que sobrepase los beneficios de las proteínas, si se consumen estos alimentos en grandes cantidades, como sucede en muchas dietas no equilibradas.

¿Se debe pesar y medir cada uno?

No hay necesidad de sentarse a la mesa con una balanza de precisión y una Tabla de composición de alimentos, para saber cuál es la cantidad que se necesita de cada uno de los nutrientes. Basta con tener en cuenta algunos principios elementales.



En primer lugar, es muy útil imaginarse el plato dividido en tres sectores de tamaños semejantes: el primero, ocupado por alimentos ricos en carbohidratos (arroz, pasta, o algún tipo de raíz o tubérculo); el segundo, ocupado por una buena fuente de proteína de buena calidad (carne, pollo o pescado); y el tercero, con una buena porción de ensalada de vegetales frescos. Muchas veces, una ración de fruta puede ser un buen complemento.

Esta forma de integrar el plato es un buen paso hacia el equilibrio, aunque algunas personas, dependiendo de su edad y de su peso corporal, necesitan restringir más o menos las cantidades, sobre todo de los dos primeros grupos de alimentos, cuya capacidad energética (de producir calorías), es bastante mayor que la de la ensalada de vegetales frescos. Si se diera el caso, la ensalada puede ocupar la superficie del plato que quede libre al disminuir el tamaño de las porciones de las fuentes de carbohidratos y de proteínas, teniendo cuidado de seleccionar aderezos que no contengan mucho aceite o cremas, porque éstos sí pueden aumentar significativamente el valor calórico de una ensalada.


El tercer elemento a considerar es la forma de preparación de cada uno de los alimentos. Un principio es la moderación en el uso de la grasa al cocinar o en la mesa (como es el caso de la mantequilla sobre el pan o el aceite en la ensalada). Muchas recetas sólo requieren una pequeña cantidad de aceite para darles buen sabor. Para lograr un aporte balanceado de micronutrientes basta con variar las frutas que se consumen a diario y los vegetales utilizados en la preparación de las ensaladas.


Para tener muy en cuenta

A menudo, la pérdida del equilibrio en la dieta es consecuencia del consumo de productos que contienen cantidades exageradas de alguna o varias vitaminas o minerales. Es decir, una cantidad desproporcionada de algunos nutrientes puede afectar la absorción de otros.



La mejor forma de lograr una dieta equilibrada a diario es comer de todo sin abusar de nada y, por supuesto, complementar este principio con la adopción de hábitos culinarios saludables.



Un plato de cereales con leche descremada y un vaso de jugo de frutas naturales constituyen un buen desayuno. Una porción de pescado a la plancha con papas al vapor o al horno y una ensalada de hortalizas frescas satisfacen nuestras necesidades al mediodía. Y un sándwich de atún con lechuga y tomate acompañado de un trozo de fruta, nos permitirá dormir bien y con la conciencia tranquila.

lunes, 6 de septiembre de 2010

COMO USAR BUSQUEDA AVANZADA DE INTERNET

Para abrir la búsqueda avanzada tienes que ir a la búsqueda normal de Google y a la derecha del cuadro de búsqueda verás un enlace que pone Búsqueda avanzada.


Primero vamos a explicar la propia búsqueda avanzada y a continuación veremos la zona de la parte inferior de la pantalla de título Búsqueda específica de una página y que no tiene nada que ver con el resto de la pantalla.

La búsqueda avanzada propiamente dicha tiene una primera parte sobre fondo azul claro, Buscar resultados, que permite introducir las palabras de búsqueda con diferentes condiciones de existencia: todas, frase exacta, algunas y sin. La segunda parte tiene cuadros desplegables que aplican nuevas condiciones adicionales que restringen la búsqueda anterior: idioma, formato, fecha, presencia, dominios, derechos de uso y SafeSearch.

En la parte inferior puedes ver una opción nueva, muy útil para programadores, que te permite buscar código fuente: Google Code Search.

Esta segunda parte es opcional, mientras que es obligatorio introducir alguna palabra en los campos de Buscar resultados.

Una vez introducidas las palabras y seleccionados los desplegables que nos interesen debemos hacer clic en el botón Búsqueda en Google. Vamos a explicar un poco más en detalle todo esto.





Buscar resultados.

- "Con todas las palabras".

Indica que busque páginas que contengan todas las palabras que escribamos en la caja de búsqueda. Por ejemplo, si introducimos tres palabras, buscaría páginas que contengan la Palabra1 y la Palabra2 y la Palabra3.

Desde el punto de vista de la lógica equivale a Palabra1 AND Palabra2 AND Palabra3.

Es la búsqueda normal.



- "Con la frase exacta" indica que busque páginas que contengan la frase exactamente tal y como la hemos escrito en la caja de búsqueda. Si no seleccionamos esta opción al realizar la búsqueda habrá ciertas palabras que aunque las escribamos en la caja de búsqueda no se tendrán en cuenta, como los artículos, preposiciones, plurales, etc.

Por ejemplo si escribimos El arco del triunfo omitirá El y del y buscará arco y triunfo. Si queremos que busque exactamente El arco del triunfo deberemos elegir la opción con la frase exacta.

Es lo mismo que poner el texto entre comillas dobles.



- "Con alguna de las palabras" indica que busque páginas que contengan alguna de las palabras que escribamos en la caja de búsqueda. Buscaría páginas que contengan la Palabra1 o la Palabra2 o la Palabra3.

Desde el punto de vista de la lógica equivale a Palabra1 OR Palabra2 OR Palabra3.



- "Sin las palabras" indica que las palabras que escribamos en la caja de búsqueda no aparezcan en las páginas de resultados. Para que esta condición tenga sentido es obligatorio haber escrito alguna palabra en los campos anteriores. Es decir, en las páginas que había encontrado elimina aquellas que contengan lo que escribamos aquí.

Podemos hacerlo en la búsqueda normal, poniendo guiones antes de las palabras a omitir.

COMO CREAR GRUPOS

Muchas veces recibimos varios mensajes de distintas listas como la nuestra: En Plenitud.




Estos mensajes se mezclan en nuestra Bandeja de Entrada y muchas veces los perdemos de vista, pero es posible utilizar herramientas que proveen los programas de mails para organizar mejor nuestra casilla.







Esta explicación, la doy utilizando Hotmail (MSN), pero otros programas: Outlook, Outlook Express, Netscape Messenger, etc. son muy similares:

Objetivo 1: Quiero tener una carpeta distinta a Bandeja de Entrada para guardar mis mensajes de En Plenitud.

1) Se crea la carpeta con el botón "Crear carpeta" ubicado abajo a la izquierda.

2) Escribimos un nombre. Ej: EnPl

3) Click en Aceptar.



A la izquierda vamos a ver una carpeta con el nombre que nosotros indicamos.

Objetivo 2: Quiero que los mensajes que vienen de En Plenitud, no pasen por Bandeja de Entrada, sino directamente a la carpeta que cree a tal efecto.

1) Click en link Opciones en la barra de menú de Hotmail.

2) Click en link Filtros personalizados.

3) Click en botón Crear Nuevo.

4) Click en link Filtro Avanzado.

5) En Paso1 establecemos la condición desplegando las listas, debe quedar así:

Si --- Asunto --- empieza por --- [enplenitud]

NOTA: hay que escribir [enplenitud] en la casilla de texto, ya que si prestamos atención TODOS los mensajes que nos llegan de En Plenitud, tiene como comienzo esta palabra, incluyendo los corchetes.

6) En Paso2: Carpeta, seleccionar nuestra carpeta del Club. Ej: EnPl.

7) Click en botón Aceptar.

NOTA: Vamos a ver que en el listado de filtros se creo el mismo con esta descripción:

Enviar correo que empiece por [enplenitud] en el asunto a mi carpeta EnPl.

Listo, eso es todo, a partir de este momento todos los mensajes serán guardados en esa carpeta. Yo leo los mensajes y para mi es más fácil ubicar los mensajes.



Tengo más carpetas creadas y filtros, y voy ubicando cada mensaje entrante en una temática diferente, sin mezclarlos todos en la Bandeja de Entrada.

Crear grupos.

1º) Lo primero es iniciar sesión en Hotmail para acceder a nuestro correo. Una vez que hayamos iniciado la sesión tenemos que pinchar sobre “Contactos”.



2º) En la ventana que se abre pincha en la flecha que aparece junto a “Agregar al grupo: ” y en la ventana desplegable elige “[Nuevo grupo...]“.



3º) Elige un nombre para el grupo y después pincha en “Guardar”. Yo he elegido “TRABAJO” para agregar los contactos que tengo de compañeros de trabajo. Elige un nombre que sea representativo del grupo que estás creando así después no te liarás a la hora de elegir un grupo de contactos para enviar un correo.



4º) Ahora marca elige los contactos que quieres añadir a un grupo marcando la casilla que aparece junto a ellos:



Como ves yo he elegido 4 contactos para este grupo, puedes añadir todos los que quieras y más adelante podrás añadir más al mismo grupo haciendo lo mismo. Ahora pincha de nuevo en la flecha que aparece junto a “Agregar al grupo: ” y en la ventana desplegable elige el grupo al que quieres añadir los contactos, en este caso “TRABAJO”.



5º) Ahora crea un correo como haces normalmente y a la hora de elegir destinatario fíjate que a la derecha del campo “Para:” (o de “CC” o “CCO”) tienes una lista con todos tus contactos y abajo del todo de esa lista aparecen los grupos que hayas creado. Elige el grupo pinchando sobre él y ese grupo aparecerá como destinatario de tu mensaje.



Bueno pues eso es todo ya solo te queda pinchar en “Enviar” y tu correo le llegará a todos los miembros del grupo, pero ten en cuenta una cosa importante, cuando mandas un correo a varias personas a la vez desde el campo “Para: ” cada una de esas personas sabrá que le has enviado un mensaje a los demás destinatarios. En un próximo tutorial veremos como evitar ésto, por si no quieres que todos sepan a quien envías tus correos.

COMO CREAR SPAM

Como viene siendo habitual el spam aprovecha las direcciones de mail que se publican en las páginas web para introducirlas en sus bases de datos y posteriormente utilizarlas para el envío masivo de mails publicitarios.




Bueno, pues existen algunos truquillos para que esto no ocurra, en DesarrolloWeb tiene dos artículos relacionados con el tema.

El primero nos cuenta como Ocultar un mail de un enlace utilizando para ello imágenes y Javascript.

El segundo nos cuenta como esconder con CSS el mail a los spambots.



Este artículo aprenderemos otras dos formas más simples pero igual de efectivas.

Antes de empezar, sería bueno comentar que en este truquillo hemos decidido no hacer el enlace a la dirección de correo, porque si alguna persona lee una dirección de correo en una página y desea escribir, realmente sólo necesita copiar la dirección en su programa de correo y este no es un trabajo muy complicado o molesto.



Una primera idea, sería tan sencilla como poner la dirección de correo y sustituir la @ por la palabra arroba. De este modo todo el mundo entenderá perfectamente la dirección y los spambots no podrán capturar la dirección.



Un ejemplo sería el siguiente:

nombre[arroba]loquesea.com



A partir de esta idea, podemos complicar tanto como deseemos el texto, para que sea todavía más difícil de capturar. Por ejemplo, escribiendo las direcciones de email como:



nombre [@] loquesea.com

nombre [@nospam] loquesea.com

nombre [pon una arroba aquí] loquesea.com



La segunda técnica es un poco mas compleja pero muy efectiva y más adecuada desde el punto de vista del diseño de la página y la usabilidad de la página. Está basada también en utilizar imágenes para ocultar las direcciones.



Si en una página tenemos que sustituir un único correo por una imagen y éste es siempre el mismo, no cuesta trabajo crear una imagen con un email y ponerla en la página en lugar del texto. Pero si tenemos que hacer listados con decenas o cientos de imágenes distintas, no vamos a crear una imagen por cada dirección que se vaya incorporando al listado.



La idea es sustituir mediante PHP la @ por una imagen de la misma, de tal forma que si el spambots lee el texto donde está la dirección, no la reconocerá como tal, porque será algo como esto:



nombre<img src="arroba.gif">loquesea.com



Para hacer esto con PHP utilizaremos una función llamada str_replace(), que tiene por objeto remplazar una cadena por otra dada.



La sintaxis de la función es la siguiente:

Str_replace(cadena_buscada, cadena_sustituida,cadena_original)

Siendo cadena_buscada: la cadena que queremos sustituir.

Cadena_sustituida: la cadena que queremos colocar en el lugar de la cadena buscada

Cadena_original: la cadena donde se buscara la cadena a sustituir.



Quedando el script de la siguiente manera:



<?

//Se crea una variable con la imagen de la @

$arroba='<img src="ruta_imagen">';

//Se crea una variable con la dirección

$direccion=nombre@loquesea.com



//Se ejecuta la funcion str_replace

$mail=str_replace("@",$arroba,$direccion);

//De esta forma busca dentro de $direccion la @ y la reemplaza por $arroba, finalmente se visualiza la direccion

echo $mail;



?>



Si, como comenté al principio, se quiere hacer un enlace tan solo tendríais que hacer el enlace tal como viene explicado en el articulo ocultar un email de un enlace para evitar el spam.

viernes, 3 de septiembre de 2010

5 ALIMENTOS QUE MAS CAUSAN CANCER.


1. Salchichas


Porque son altos en nitratos de sodio. La "Cancer Prevention Coalition" advierte que los niños no deben comer más de 12 salchichas al mes. Si no puedes vivir sin las salchichas compra de las que son hechas SIN nitrato de sodio..





2. Carnes procesadas y tocino

También contiene altos niveles de nitrato de sodio que además incrementan el riesgo de enfermedades del corazón. La grasa saturada en el tocino también es un gran colaborador en la generación de cáncer.





3. Donas

Las Donas son doblemente causantes de cáncer . Primero porque son elaboradas con flúor, azúcar refinada y aceite hidrogenado, después son FRITAS a altas temperaturas. Las donas son el primer "alimento" de todos los que puedas comer que elevarán altamente tu riesgo de generar cáncer.





4. Papas fritas

Así como las donas, las papas fritas son elaboradas con aceites hidrogenados y cocinadas después a altas temperaturas. También contienen acryl amidas que se generan durante el proceso de cocción a altas temperaturas. Deberían llamarse papas cáncer en lugar de papas fritas.





5. Colaciones y galletas

Todas estas son usualmente elaboradas con fluor y azúcar. Hasta las que en sus etiquetas son orgullosamente presentadas como libres de grasas transgénicas generalmente lo contienen solo que en cantidades menores.



HÁBITOS QUE DAÑAN EL CEREBRO (matan neuronas)



1. No Desayunar

La gente que no desayuna tiene bajo nivel de azúcar en la sangre. Esto genera insuficiente suministro de nutrientes al cerebro causando su degeneración paulatina.



2.. Comer de más

Esto causa el endurecimiento de las arterias del cerebro, causando además baja capacidad mental.



3. Fumar

Causa la disminución del ta maño cerebral y promueve además Alzheimer.



4. Consumir altas cantidades de azúcar

El alto consumo de azúcar interrumpe la absorción de proteínas y nutrientes causando malnutrición y puede interferir en el desarrollo del cerebro.



5. Inhalar aire contaminado

El cerebro es el más grande consumidor de oxígeno del cuerpo. Inhalar aire contaminado disminuye su oxigenación generando una disminución de la eficiencia cerebral.



6. Dormir poco

El dormir permite al cerebro descansar. La falta de sueño por periodos prolongados acelera la pérdida de células del cerebro.



7 Dormir con la cabeza cubierta

Dormir con la cabeza cubierta aumenta la concentración de dióxido de carbono y disminuye el oxígeno causando efectos adversos a nuestro cerebro.



8. Hacer trabajar al cerebro cuando estamos enfermos

Trabajar y estudiar cuando estás enfermo además de la dificultad del cerebro para responder en ese estado, lo daña.



9. Falta de estimulación

Pensar es la mejor manera de estimular nuestro cerebro; no hacerlo provoca que el cerebro disminuya su tamaño y por lo tanto su capacidad.



10. Practica la Conversación inteligente

Conversaciones profundas o intelectuales promueven la eficiencia cerebral



Causas principales que dañan el hígado

1. Dormirse tarde y despertarse tarde



2. No orinar por la mañana



3. Comer demasiado



4. Saltarse el desayuno



5. Consumir muchos medicamentos



6. Consumir conservantes, colorantes, endulzantes artificiales



7. Consumir aceites de cocina no saludables. Tanto como puedas reduce el consumo de alimentos fritos aún cuando utilices aceites sanos. No consumas alimentos fritos cuando estes cansado o enfermo a menos que seas muy delgado, pero si puedes, evítalos.



8. Consumir alimentos crudos o demasiado cocidos le agregan carga al hígado. Los vegetales deben ser comidos crudos o cocidos al vapor.



Debemos seguir estos consejos sin que signifique mayor gasto. Solo tenemos que adoptar un estilo de vida más sano y mejorar nuestros hábitos alimenticios.. El mantener buenos hábitos de alimentación y hacer ejercicio es mu y positivo para que nuestro organismo absorba lo que necesita y elimine los químicos en su "horario".